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Billet

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古民家の階段を上がるとそこには秘密の小部屋、お客様に体験してもらいたい非日常の空間。
それに窓から見える城山の景色をプラスし、フランス料理をイメージするワイングラスに閉じ込めました。

城山の上に輝くのは一等星。ミシュランの星を表しています。

開業時の思いを、時折思い出して夢に向かって突き進んでいただけるよう思いを込めて付けさせていただきました。